西葫芦鸡蛋饺子

作者： 嘟嘟喃喃

最近爱上西葫芦，西葫芦鸡蛋饺子真是太太好吃了😍

用料

• 西葫芦
• 鸡蛋
• 盐
• 蚝油
• 胡萝卜
• 饺子皮

西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加盐加葱炒碎晾凉备用

步骤 2

可以加一点黑木耳碎

步骤 3

西葫芦和胡萝卜擦丝加盐腌出水，大概10分钟左右

步骤 4

捏出水份，再剁碎

步骤 5

加盐、耗油、五香粉、味精、麻油（淋在蔬菜上，锁住水分）

步骤 6

拌匀，不要拌太用力太久容易出水，素馅儿饺子最好是拌匀后马上包

步骤 7

水开下锅搅动一下，防止粘锅底，点2次冷水就可以起锅了

步骤 8

太香啦，哈哈哈

菜谱创建时间：2024-10-19 14:29:54