莲子薏米猪心汤

作者： 向日葵的记忆

用料

• 猪心 一个
• 莲子 100克
• 党参 适量
• 薏米 50克
• 姜 四五片
• 葱段 2根
• 料酒 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量

莲子薏米猪心汤的做法步骤

步骤 1

先把莲子和薏米分开冷水浸泡上。猪心切开，把里面的血水冲洗干净

步骤 2

然后切片

步骤 3

第一遍用面粉和盐抓洗干净，第二遍用盐抓洗干净

步骤 4

猪心倒入砂锅里，放入生姜片、葱段、料酒、倒入开水煮沸

步骤 5

去除浮沫。然后倒入薏米和党参，薏米大概煮个二十分钟再倒入莲子。

步骤 6

开最小火焖煮一个小时

步骤 7

快煮好的时候倒入适量盐，焖煮个五分钟左右，盛出。

步骤 8

煮好了～

菜谱创建时间：2024-10-19 12:05:32