干蒸小咸鱼

作者： Viva咩咩

直接跟电饭锅煮饭一起蒸，简单便捷又下饭。

用料

• 咸鱼 2条
• 姜 4片
• 生抽 少量
• 老抽 少量
• 豆瓣酱 少量
• 蒜子 5瓣
• 花椒 6颗
• 干辣椒 随意

干蒸小咸鱼的做法步骤

步骤 1

咸鱼泡水洗净，多泡一会，去除咸味。

步骤 2

碗底铺上生姜，蒜瓣，花椒

步骤 3

再铺上咸鱼

步骤 4

加入干辣椒，生抽，老抽，豆瓣酱（少放点，鱼本身有咸味）

步骤 5

和米饭一切放入电饭锅，按柴火饭开煮

步骤 6

饭好了鱼也好了，拌匀后就可以吃啦，美味下饭。

菜谱创建时间：2024-10-16 23:09:12