口蘑炖白菜

作者： 吐火青蛙

食材简单，鲜香美味。

用料

• 口蘑 250克
• 白菜 250克
• 里脊肉（猪肉或羊肉） 100克
• 葱 半根
• 生抽 一小勺
• 盐 6克
• 油 两小勺
• 矿泉水 150～200毫升

口蘑炖白菜的做法步骤

步骤 1

口蘑切片焯水，白菜切成两部分菜帮与菜叶 ，里脊肉切片 ，葱切葱花，如图所示。

步骤 2

起锅烧油，放入葱花，放生抽。

步骤 3

放入里脊肉炒变色后，放入口蘑煸炒1分钟。

步骤 4

放入菜帮与口蘑一起翻炒，1分钟。

步骤 5

放入白菜叶，继续翻炒1分钟。

步骤 6

放入150～200毫升水，炖煮3～5分钟。

步骤 7

完美出锅（千万不能放鸡精，味精），简单才能料理出美味。味道好极了。

菜谱创建时间：2024-10-13 21:19:47