煎饼

作者： 爱吃饭饭我

用料

• 普通面粉
• 食用油
• 香油
• 十三香
• 盐
• 水

煎饼的做法步骤

步骤 1

盆里装入面粉

步骤 2

和面：一半面粉用开水和面 ，另一半用冷水 和面

步骤 3

冷水和面

步骤 4

混合和面

步骤 5

保鲜膜盖住，防止水分散失，准备起酥油

步骤 6

加入食用油、盐、十三香、面粉混合后再加入香油

步骤 7

调成图片的样子，也可加入大葱或者其他喜爱的食材

步骤 8

和面

步骤 9

面皮展平，表面加起酥油

步骤 10

起酥油加好后，切一刀，将面饼卷起

步骤 11

捏好住边缘，封口

步骤 12

卷成一团

步骤 13

压扁

步骤 14

电饼档预热，底部加少许油，放入压好的面饼，再放少许油

步骤 15

完成✅

菜谱创建时间：2024-10-06 12:27:19