自制环保酵素

作者： 夏海厨房

自制酵素超简单 酵素有两种， 一种是环保酵素，用于去农残、净化空气、做肥料。环保酵素用生的瓜果蔬菜边角料就可以。 一种是可以食用的。 两种配比都相同，按重量: 糖:生果蔬:水=1:3:10

用料

• 糖 1份
• 水果蔬菜 3份
• 水 10份

自制环保酵素的做法步骤

步骤 1

糖用白糖 红糖 蜂蜜等等，都可以。

步骤 2

这次做的主料是橘子皮，喜欢柑橘的味道。 封面是洋葱茄子，厨余做的，那个味道不太好闻哈哈。

步骤 3

干净无油的容器，装完水空出20%的空间。 容器选塑料的最佳。 因为第一个月细菌会发酵产气，容器会膨胀变形，玻璃、不锈钢不适合。

步骤 4

加入水，自来水就可以。 第一个月每天要打开瓶盖，排气。 酵素制好的标志:固体物沉底，水质变的清澈透亮。 夏天3个月左右，冬天时间更长。 发酵前期，表面长白膜是正常的，对发酵是有利的。后面白膜会自然消失。 使用: 去农残:1瓶盖环保酵素倒入一盆水，浸泡果蔬45分钟以上。 净化空气:环保环保酵素:水=1:1000 喷洒在空气中。

菜谱创建时间：2024-10-03 19:55:25