黑芝麻花卷

作者： 更木白

北方面食血脉

用料

• 面粉 400g
• 酵母 3g
• 水 200g
• 黑芝麻 适量
• 白糖 15g
• 黑芝麻酱 两勺
• 椰子油或者猪油 20g没有就不加

黑芝麻花卷的做法步骤

步骤 1

先和面，除了黑芝麻和芝麻酱之外，其他的活成三不沾面团

步骤 2

面团常温，盖好盖子松弛，准备馅料

步骤 3

黑芝麻酱加黑芝麻搅和一下

步骤 4

面团开，像包花卷一样的方式裹好，放到锅里发酵到1.5倍大

步骤 5

大火烧开，中大火蒸15分钟，关火焖五分钟即可

菜谱创建时间：2024-09-28 21:00:11