糖醋排骨～可乐版

作者： 雅3631

用料

• 排骨 500克
• 可乐 1小瓶
• 姜 2片
• 柠檬 1个
• 料酒 适量
• 生抽 2勺
• 香醋 2勺
• 白芝麻 适量

糖醋排骨～可乐版的做法步骤

步骤 1

排骨用生粉、盐搓洗一遍，加料酒焯水沥干备用

步骤 2

热锅热油把排骨煎至两面金黄，放入姜片翻炒一下，洒一圈料酒炒香

步骤 3

放入1小瓶可乐、酱油、香醋、一点开水

步骤 4

挤入1/4个柠檬汁，注意不要把籽挤进去，要不然会涩，焖煮4分钟左右，根据自己口感增减时间

步骤 5

焖到差不多再挤1/4的柠檬汁，开打一点火收汁

步骤 6

撒上白芝麻，如果不够咸可以加点盐调味

步骤 7

另一半柠檬可以做摆盘装饰

菜谱创建时间：2024-09-28 14:07:31