肉松吐司

作者： 换一种心情吧

两个450克吐司盒的量。

用料

• 高筋面粉 480
• 牛奶 270克
• 鸡蛋 2个
• 盐 5-6克
• 糖 40克，不甜，需要甜可加量
• 黄油 50克
• 酵母 5克
• 奶粉 20克
• 馅料
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量

肉松吐司的做法步骤

步骤 1

面团揉至扩展，发酵至两倍大。手指蘸水戳洞不回缩。面团揉法参考前面我的帖子。

步骤 2

面团排气，十二等分，那个面团大概80克，揉圆，静置松弛十五分钟。

步骤 3

第一次擀卷，上面刷一层沙拉酱，薄薄的一层，撒上肉松。卷起。

步骤 4

卷起。松弛十分钟。

步骤 5

步骤 6

第二次擀卷。

步骤 7

第二次卷起。六个一起，放到吐司盒。里面。

步骤 8

步骤 9

烤箱放一碗温水，发酵至七分满。盖盖子。

步骤 10

烤箱预热，175度40分钟。

步骤 11

出炉，震荡，取出晾凉。

步骤 12

步骤 13

香喷喷。

菜谱创建时间：2024-09-26 11:04:34