香辣木瓜丝

作者： 暖是春天的风

用料

• 干木瓜丝 100克
• 青红椒小米椒 适量
• 生抽 适量
• 大蒜 10粒
• 冰糖 十几粒
• 花椒 十几粒
• 大料 一瓣
• 香叶 1片

香辣木瓜丝的做法步骤

步骤 1

干木瓜丝用清水泡十几分钟

步骤 2

泡开，洗净，多洗几遍

步骤 3

挤干水分备用

步骤 4

锅中加一碗生抽，几粒花椒，一个大料，一片香叶，开火，转小火慢熬

步骤 5

把冰糖放进去，和生抽一起熬到冰糖融化，关火，把调料渣过滤只留生抽，晾凉

步骤 6

准备大蒜青红椒

步骤 7

洗净后一起打成碎

步骤 8

把挤干水分的木瓜丝和大蒜青红椒碎放一起，倒入晾好的生抽

步骤 9

拌均匀，放入冰箱冷藏，第二天即可吃了

步骤 10

菜谱创建时间：2024-09-25 22:09:02