将蒜末、生抽、蚝油、芝麻、盐、孜然粉、韭菜末放入碗中,香油烧热淋入,蒜蓉调料做好。
将千张切成条状,分别卷入金针菇、韭菜,用牙签固定。
烤盘放上锡皮纸,分别将金针菇卷、韭菜卷放上面,均匀地淋上蒜蓉调味料。
用锡皮纸盖上。放入烤箱,上下盘加热,230℃20分钟。
烤好,味道很不错。