清炒花蛤（花甲）｜不加任何调料

作者： 拎着手机数星星

葱姜蒜炒花蛤，不加任何调料，原汁原味，不用担心没味道，海鲜本身就咸。

用料

• 花蛤 1斤
• 小葱 1根
• 蒜头 2瓣
• 生姜 2片

清炒花蛤（花甲）｜不加任何调料的做法步骤

步骤 1

葱、蒜切末，姜切丝。

步骤 2

花蛤洗净、吐沙后备用。（最好直接买店里已经吐好沙的）

步骤 3

下葱姜蒜，爆锅，炒出香味。

步骤 4

下花蛤，翻炒至外壳轻微变色。

步骤 5

锅中加入一点清水，盖上锅盖，焖30秒至1分钟。（可开盖检查花蛤打开情况，花蛤越大，焖的时间越长）

步骤 6

准备出锅。

步骤 7

完成，根据喜好，可以再撒一次葱花。

菜谱创建时间：2024-09-18 17:26:31