红醋泡萝卜

作者： aichiyuya

开胃解腻，酸酸辣辣很好吃。 我婆婆不吃荤所以没有放蒜，味道也是很不错的 如果怕很辣的话，泡椒可以减少一些，一样不影响口感

用料

• 红醋 300
• 萝卜 1000g
• 冰糖 30g
• 盐 20+10
• 泡椒 280g
• 泡椒的水 150g

红醋泡萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜切片

步骤 2

加入20g盐拌匀腌制2小时

步骤 3

用直饮水冲洗一遍把腌制出来的水洗掉。

步骤 4

碗里倒入300g红醋，30g冰糖，10g盐

步骤 5

倒入280g泡椒（切开释放辣味）再倒入泡椒的水150g

步骤 6

倒入洗干净的萝卜拌匀。我还另外切了3个红椒增加颜色 完成了！开胃下饭的泡萝卜就做好了。腌制半个小时就可以吃了，没有萝卜的生味

菜谱创建时间：2024-09-15 12:18:17