粉丝蒸扇贝肉

作者： 刚哥哥厨房

用料

• 粉丝 两把
• 扇贝 1包
• 生抽 1小勺
• 蚝油 1小的
• 大蒜 两个
• 葱花 1根
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 白塘 少许
• 小米辣 三个

粉丝蒸扇贝肉的做法步骤

步骤 1

粉丝用温水泡发改刀备用

步骤 2

扇贝肉减冻洗净焯水备用

步骤 3

把泡发好的粉丝垫在盆底，把焯好水的扇贝肉铺在上面（你可以用蒜蓉酱把上扇肉拌匀以后不在上面）

步骤 4

把剁好的蒜蓉姜粒小米辣用热油浇下，或者在祸里炒香，加点酱油，蚝油，白糖，盐，鸡精拌均匀

步骤 5

把拌好的蒜蓉酱均匀的浇在扇贝肉上面，上锅蒸十分钟

步骤 6

蒸好的扇贝肉撒上葱花浇上热油即可

步骤 7

粉丝滑嫩爽口，扇贝肉鲜美内嫩

菜谱创建时间：2024-09-07 12:50:55