咸蛋黄焗基尾虾

作者： 刚哥哥厨房

用料

• 虾 1斤
• 咸鸭蛋黄 五颗
• 高度白酒 少许
• 老姜颗粒 适量

咸蛋黄焗基尾虾的做法步骤

步骤 1

把去了虾线的虾用高度白酒，老姜，葱段，香料粉，抓拌均匀码为30分钟

步骤 2

码好味的虾，上一点吉士粉玉米淀粉抓拌均匀，下油锅炸到金黄捞出，油温升高后复炸一遍备用

步骤 3

咸鸭蛋搞最后加一点白酒，蒸十五分钟备用

步骤 4

里面留适量的油加入蒸好的咸鸭蛋黄喝一点红辣椒🌶颗粒用中小火炒，翻炒到咸鸭蛋翻沙

步骤 5

加入炸好的虾，撒上葱花翻拌均匀即可

步骤 6

咸香入味

菜谱创建时间：2024-09-05 13:07:15