佛手瓜处理:削皮去心切片,很多形状就跟蝴蝶一样啦~
锅里放油,烧热后倒入佛手瓜翻炒
变绿一点后,加入盐巴继续翻炒
炒至变软一些,熟透之后,味精调味即可~ 没有比清炒更简单的菜了,超爱!!
佛手瓜削皮会有粘液,可以戴手套 如果比较嫩的瓜也可以不削皮吃