炝秋葵

作者： 清水1981

这道菜，有人爱，有人恨，爱的觉得它清清爽爽，恨的人觉得它粘粘糊糊的。

用料

• 秋葵 300
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 小米辣 三个
• 海鲜酱油 一勺
• 柠檬醋 2勺
• 植物油 适量
• 盐 适量

炝秋葵的做法步骤

步骤 1

新鲜的嫩秋葵泡洗干净

步骤 2

去蒂

步骤 3

水烧开，加一勺盐，一勺植物油，这样煮的秋葵不会黄，还是翠绿色

步骤 4

煮个三分钟即可

步骤 5

捞起摆盘

步骤 6

提前准备好的姜大蒜小米辣末

步骤 7

用热油炝一下配料末，再加入适量盐，海鲜酱油，柠檬醋。搅拌均匀浇在摆好盘的秋葵上即可。

步骤 8

简简单单清清爽爽

菜谱创建时间：2024-08-27 23:35:23