红烧狼牙土豆条

作者： 爱吃不一定是胖子

今天问儿子想吃什么菜，说，想吃个土豆。他和老公都不爱吃酸的，所以就做了这个红烧土豆。没想到做出来。他自己包了😄。

用料

• 土豆 1个
• 葱 半颗
• 大蒜 3瓣
• 水 适量
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 耗油 一勺
• 鸡精 少许
• 淀粉 1勺
• 番茄酱 1勺
• 白糖 一小撮
• 食用油 适量

红烧狼牙土豆条的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净，切成这个样子。加水清洗干净。洗掉上面的淀粉。

步骤 2

水开上锅，煮3分钟。不用太烂。等会还要上锅煎一下呢。

步骤 3

利用这几分钟调一个料汁。 一勺生抽，半勺老抽，一勺耗油，一小撮白糖，一勺淀粉，半碗水，搅拌均匀。备用

步骤 4

煮好以后捞起来过凉水，控干水分。

步骤 5

锅热倒入适量油，油热，倒进土豆煎一会。全程大火

步骤 6

表面水分干了，感觉想起沙，微微黄的时候放入切好的大蒜和葱。翻炒几下。全程大火

步骤 7

倒入准备好的料汁。收汁。全程大火。

步骤 8

美美的。开吃。

菜谱创建时间：2024-08-27 11:00:05