煮开的热水一般炖芸豆去了,剩下半锅炖汤
下入排骨,姜,葱,胡椒粉,煮开,小火炖45分钟
准备,山药和莲藕,切滚刀块,放入水中养着
煮45分钟下莲藕,山药,胡萝卜再煮20分钟,然后根据口味加盐,出锅
排骨冷水下锅,去腥 温水洗净 45分钟后,莲藕,山药,胡萝卜可以根据自己口感分批次下锅,我图省事面糊点也挺好