美味可乐鸡翅

作者： 許瑞馳的日常小菜谱

用料

• 鸡翅 10只
• 可乐 1瓶（330ml）
• 姜 四片
• 生抽 一小勺
• 老抽 一小勺
• 盐 适量
• 料酒 一小勺
• 葱 小段
• 糖 一小勺

美味可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鲜鸡翅洗净，两面各划两刀以便入味

步骤 2

冷水下锅焯水，放两片姜

步骤 3

水开后2分钟关火，盛出鸡翅，用厨房纸吸干表面水分

步骤 4

倒油，将鸡翅放入，小火慢煎

步骤 5

待鸡翅表面微黄盛出

步骤 6

少油，放葱花、姜丝，和鸡翅煸炒，并加入：料酒、生抽、老抽、糖、盐

步骤 7

加入一瓶可乐（330ml左右）

步骤 8

可乐需要完全盖过鸡翅，大火烧开后转小火15-20分钟

步骤 9

大火收汁，可稍微勾芡

步骤 10

哇哦，香甜可口的可乐鸡翅上桌啦

菜谱创建时间：2024-08-20 13:14:48