🍋柠檬汁三文鱼

作者： 想有一颗北极星

一开始觉得会不会太酸了不好吃，后面知道三文鱼如果单吃是很腻的，需要柠檬汁来解腻，然后这个汤汁我觉得其实还可以再收一收，让汤汁更浓郁

用料

• 三文鱼 3块
• 盐、胡椒 适量
• 洋葱碎 适量
• 欧芹碎 适量
• 大蒜碎 1-2瓣
• 黄油🧈 适量
• 白葡萄酒 适量

🍋柠檬汁三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼用厨房用纸吸干表面水份，散盐➕胡椒腌制

步骤 2

起锅倒入适量的橄榄油，油热后下锅煎鱼

步骤 3

上下左右面都煎一煎，煎至金黄后装盘备用

步骤 4

余下的油内放入蒜末和洋葱末爆香

步骤 5

加入适量白葡萄酒，煮开

步骤 6

加入柠檬汁，继续煮

步骤 7

再加入黄油，黄油融化后看下汤汁的状态，如果不是很浓稠就多煮一会儿

步骤 8

最后加入欧芹碎

步骤 9

把煮好的汤汁淋在三文鱼上✅

步骤 10

味道🉑！

菜谱创建时间：2024-08-16 03:58:35