董洁的菌菇素面

作者： 竹喧1992

用料

• 大蒜
• 姜
• 香干
• 青豆
• 香菇
• 辣子
• 酱油
• 蚝油
• 盐
• 糖
• 鸡精
• 淀粉

董洁的菌菇素面的做法步骤

步骤 1

香干、香菇切小丁

步骤 2

青豆焯水后放入冰水

步骤 3

宽油，先把香干炒至微微发黄

步骤 4

加入姜、蒜末、香菇

步骤 5

加点辣子

步骤 6

一大勺酱油、少许蚝油、盐、糖、鸡精（老抽根据个人习惯放）

步骤 7

调味完成

步骤 8

加入水

步骤 9

加入青豆

步骤 10

调淀粉水

步骤 11

倒入锅中，根据习惯选择是否放点香油

步骤 12

香喷喷出锅

菜谱创建时间：2024-08-15 16:58:27