自制酸奶

作者： 蓝蓝0326

用料

• 冷藏酸奶 1杯（120g）
• 冷藏鲜牛奶 1瓶（950ml）

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

洗手。 酸奶桶和勺子用开水烫一烫，晾干。

步骤 2

酸奶是稠稠的那种，用配料比较干净、没添加杂七杂八的成分的。

步骤 3

把酸奶倒入酸奶桶。

步骤 4

先倒入一部分牛奶，用勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀。 再将剩下的牛奶倒入，搅拌。 （我用的是1L的容器、120g的酸奶、950ml的牛奶，所以牛奶会有剩一点）

步骤 5

将酸奶桶放入焖烧煲，从缝隙里倒入开水，水位大概加到能没过酸奶

步骤 6

盖上焖烧煲的盖子，静置7~8小时后，打开看看酸奶是否凝固。 如果成功凝固，拿出酸奶桶，放入冰箱冷藏一晚。

步骤 7

成功🥳

步骤 8

撒上白砂糖搅搅更好吃

菜谱创建时间：2024-08-11 10:31:22