空气炸锅烤菲力牛排

作者： 厨神小鲤鱼波比

用料

• 菲力牛排
• 海盐黑胡椒
• 普罗旺斯调料
• 油
• 黄油
• 黑椒酱
• 西兰花
• 胡萝卜
• 洋葱
• 蒜

空气炸锅烤菲力牛排的做法步骤

步骤 1

牛排提前一晚上放冷藏层解冻，做之前30分钟放室温解冻，用厨房纸吸干血水。

步骤 2

撒海盐黑胡椒+普罗旺斯调味料，加入一些食用油或橄榄油抓匀，室温腌制30-60分钟。

步骤 3

空气炸锅预热180度5分钟，放入牛排180度10分钟。

步骤 4

牛排翻面，小块黄油放在牛排上，再放入西兰花、洋葱、胡萝卜、蒜，180度3分钟（蔬菜薄薄刷油）。

步骤 5

倒黑椒酱，180度2分钟，出锅用剪刀剪开。

菜谱创建时间：2024-08-09 15:13:21