准备食材:锅圈食汇中式香肠、鸡蛋、香葱。 这次用的是锅圈食汇中式香肠,肉质细腻,紧实劲道,柔嫩味美,肉感满满~
①3个鸡蛋打入碗里,加1.5倍温水、适量盐搅匀; ②过筛,封上保鲜膜,用牙签扎些小孔; ③水开上锅蒸8-10分钟, ④取出摆上切片的香肠,继续上锅蒸6-8分钟; ⑤蒸好加2勺生抽+1勺芝麻油,撒上葱花即可
开吃啦~ 鸡蛋嫩嫩滑滑,入口即化,香肠柔嫩味美,肉质细腻紧实,肉感满满~
锅圈方便又美味~