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姜撞奶的做法
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姜撞奶

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作者: apple爱自己
apple爱自己

姜撞奶的用料

姜撞奶的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老姜用刨刀刨

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹到纱布里

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拧出姜汁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶倒入锅中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放白糖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热牛奶,到锅边开始又小泡,即关火,凉一会儿(70度左右说是最好,有温度计可以量,我是自己估计的)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个小碗,倒入姜汁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快速将牛奶倒入姜汁中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,放置10分钟左右,牛奶就会凝结即可

姜撞奶的小贴士

1、白糖看自己口味来 2、姜汁要用新鲜磨出来的 3、牛奶不需要煮沸 4、姜汁量少了很难凝固哈,多试几次,慢慢就会百战百胜。。

菜谱创建时间:2012-05-17 18:37:23
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