猪皮冻

作者： 吸吸果冻妈

用料

• 猪皮 适量
• 葱 6根
• 姜 6片
• 八角 2个

猪皮冻的做法步骤

步骤 1

猪皮洗净，冷水下锅，加姜、葱、料酒焯水。温水冲洗。肥肉刮干净

步骤 2

切条或切碎。放入高压锅，加适量盐(稍有味道即可)，加葱姜(葱打个结，姜切片，方便捞出)，加两个八角。压10-15分钟

步骤 3

夹出葱姜八角。放入冰箱，冷藏成型，切片。调料汁淋上

菜谱创建时间：2024-08-06 23:14:38