素炒芹菜

作者： 小屿de厨房

用料

• 芹菜
• 胡萝卜
• 盐
• 蚝油
• 蚝油
• 糖
• 玉米淀粉
• 葱
• 姜
• 蒜
• 油
• 生抽

素炒芹菜的做法步骤

步骤 1

芹菜切段，烧水水开滴几滴油，盐焯水3分钟，过凉水备用

步骤 2

料汁：一勺盐，两勺生抽，一勺蚝油，半勺糖，一勺淀粉半碗水

步骤 3

起锅烧油，油热下葱姜蒜，多放点蒜，爆香

步骤 4

加入芹菜，过油翻炒

步骤 5

倒入胡萝卜，翻炒至断生

步骤 6

下入料汁，收汁出锅

菜谱创建时间：2024-08-06 10:36:56