黑芝麻核桃糊

作者： 纓絡藍卡梅朵

黑芝麻核桃糊

用料

• 熟黑芝麻 150克
• 干核桃 150克
• 大米粉 200克

黑芝麻核桃糊的做法步骤

步骤 1

核桃用烤箱70度左右烤到能脱皮即可。核桃和黑芝麻混合。

步骤 2

放入可以打出粉末的料理机，我是放在图片上绞肉馅的简单机器里面，每次打的时间不超过30秒，多点按几次，直到成为粉末。

步骤 3

把米粉倒入炒菜锅中，开中小火，用刮刀一直炒，直到米粉微微发黄有淡淡的米香味就炒好了。

步骤 4

把米粉和黑芝麻核桃粉放入料理机混合混合，直到完全混合均匀就可以了。成品就是这个样子了。

步骤 5

弄一次的量到碗里稍微用手捏散开，加入70克温开水。

步骤 6

用勺子搅拌一下，没有大的颗粒。放入微波炉50秒。

步骤 7

芝麻糊就成型了。如果觉得干可以再加5-10克水，根据自己的喜好还可以加入白糖或者蜂蜜。

黑芝麻核桃糊的小贴士

如果用绞肉机注意点按时间短点，让机器中途休息十多秒。我这个是每天早上空腹吃，开水调成糊。上面这个量做好后可以称一下重量，平均分成10次。这个功效的话主要是黑发补脑💫

菜谱创建时间：2024-08-05 20:19:03