红烧腐竹

作者： 清泉水

用料

• 腐竹 四根
• 青、红辣椒 各一个
• 木耳 6-8个
• 大蒜 6-8个
• 西红柿 一个
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 味精 适量

红烧腐竹的做法步骤

步骤 1

1、将腐竹切小段裹上淀粉炸制焦黄，备用

步骤 2

2、将西红柿切小块备用，将大蒜切成沫备用，将青、红辣椒斜切成小块备用，将泡发好的木耳放入碗中备用

步骤 3

3、起锅烧油、开小火、油热放入大蒜、盐味精、白糖、生抽、西红柿，炒至西红柿汤汁微微浓稠、将青、红辣椒、木耳、腐竹倒入锅中、开大火让腐竹充分吸收汤汁，看到青椒微微缩水即可出锅.

菜谱创建时间：2024-08-03 18:41:49