肉末榨菜蒸豆腐

作者： 俪文姐姐

很适合夏天的菜式。

用料

• 圆子豆腐 1条
• 榨菜 1包
• 猪肉末 30克
• 生粉，盐，鸡粉，麻油（用于腌肉末） 适量
• 鸡粉 少许
• 葱花 1汤匙
• 蒸鱼豉油 1汤匙
• 食用油 1汤匙

肉末榨菜蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

肉末用生粉，鸡粉，盐，麻油捞匀。(里是两份的量，因为还做了个汤，肉末一起腌)

步骤 3

豆腐改刀成圆柱状，面上洒少许鸡粉，分别铺上榨菜和肉末。

步骤 4

水开上锅蒸六分钟。

步骤 5

倒去多余水份，洒葱花，淋上烧热的食用油和蒸鱼豉油。

步骤 6

味道好极了。

肉末榨菜蒸豆腐的小贴士

注意火侯，不要蒸太久。

菜谱创建时间：2024-08-02 02:20:41