一个西红柿洗净切块
准备一个鸡蛋
挂面
少许葱花
将水做开后放入葱花和西红柿
水开后打入一个鸡蛋(荷包蛋 没有搅碎),随后放入挂面,放调料:酱油,盐,待挂面煮熟后放入鸡精,香油。
盛出后依个人口味可放些醋