凉拌金丝绞瓜

作者： 柒諾

用料

• 绞瓜 半个
• 盐 半小勺
• 糖 1小勺
• 生抽 1汤匙
• 醋 3汤匙
• 香油 1汤匙
• 葱姜蒜红椒 适量
• 青豆米 少量

凉拌金丝绞瓜的做法步骤

步骤 1

用勺子🥄挖去绞瓜中间的籽和瓤

步骤 2

蒸6分钟取出来冲一下凉水

步骤 3

用筷子顺丝搅动

步骤 4

把绞瓜丝放入凉水中浸泡一会（放了几个冰块 口感更清爽）同时还蒸了一点青豆

步骤 5

把全部食材、调料放入 搅拌均匀即可

凉拌金丝绞瓜的小贴士

蒸是为了好取出瓜丝 不喜欢吃生蒜 最后一步可以用热油泼一下哈

菜谱创建时间：2024-07-26 08:29:11