简单快手🈚油烟！冬瓜蒸鸡｜10道适合夏天的健康蒸菜

作者： 烟火间

冬瓜是夏天清热消暑的好食材， 平时我们常常拿来煲汤或者清炒、红烧~ 今天变化一下做法， 用冬瓜搭配鸡肉🍗来做一道蒸菜～ 只要腌制一下鸡肉，蒸一蒸就可以上桌，简单快手🈚油烟☑️ 非常适合现在这样炎热的三伏天！ 营养又美味，全家人都爱吃😍 🌿🌿🌿——————🌿🌿🌿 最近实在是太热了， 不想在厨房里待太久😓 如果懒得炒菜，可以多吃蒸菜， 蒸的做法油烟少，制作过程简单， 最能保留食材本身鲜味，营养不流失， 轻松几步就可以上桌！ 👉分享10道适合夏天吃的健康蒸菜： ①冬瓜蒸肉饼： https://www.xiachufang.com/recipe/105894776/ ②蒜蓉粉丝蒸白菜肉卷： https://www.xiachufang.com/recipe/106507987/ ③莲藕粉蒸肉： https://www.xiachufang.com/recipe/100032993/ ④清蒸鲈鱼： https://www.xiachufang.com/recipe/103340382/ ⑤金针木耳蒸排骨： https://www.xiachufang.com/recipe/102962996/ ⑥蒜蓉蒸金针菇鱼片： https://www.xiachufang.com/recipe/104485117/ ⑦凤尾虾珍珠圆子: https://www.xiachufang.com/recipe/107275865/ ⑧鲜虾蒸水蛋： https://www.xiachufang.com/recipe/103473058/ ⑨鲜肉蒸藕夹： https://www.xiachufang.com/recipe/106917605/?recipe_type=1&page_scene=6 ⑩蒜蓉粉丝蒸素鲍鱼： https://www.xiachufang.com/recipe/107270819/?recipe_type=1&page_scene=6

用料

• #主食材：
• 鸡腿 500克
• 冬瓜 300克
• #腌肉料：
• 生姜 1小块
• 黄酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1/2茶匙
• 糖 1茶匙
• 胡椒粉 1/4茶匙

简单快手🈚油烟！冬瓜蒸鸡｜10道适合夏天的健康蒸菜的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，切小块

步骤 2

加入姜片、黄酒等腌肉料拌匀，腌制入味

步骤 3

冬瓜去皮切厚片

步骤 4

加入1/2茶匙盐（食材分量外）拌匀，让冬瓜稍许有点底味

步骤 5

冬瓜铺在盘子底部

步骤 6

放上腌好的鸡腿肉 （枸杞点缀一下，可选）

步骤 7

放入烧开水的蒸锅，盖上盖大火蒸15分钟

步骤 8

一道保留食材原汁原味、清爽又鲜美的夏日下饭菜就可以上桌啦☑️🍚✌

步骤 9

鸡肉鲜嫩，冬瓜入味，开胃好吃😋

步骤 10

👉更多适合夏天吃的健康蒸菜： 蒜蓉粉丝蒸香菇： https://www.xiachufang.com/recipe/107270819/?recipe_type=1&page_scene=6

步骤 11

粉蒸羊肉： https://www.xiachufang.com/recipe/100053856/

步骤 12

莲藕粉蒸肉（自制蒸肉米粉）： https://www.xiachufang.com/recipe/100032993/

步骤 13

清蒸鲈鱼： https://www.xiachufang.com/recipe/103340382/

步骤 14

蒜蓉粉丝蒸白菜肉卷： https://www.xiachufang.com/recipe/106507987/

步骤 15

金针木耳蒸排骨： https://www.xiachufang.com/recipe/102962996/

步骤 16

鲜虾蒸水蛋： https://www.xiachufang.com/recipe/103473058/

步骤 17

金针菇蒸鱼片： https://www.xiachufang.com/recipe/104485117/

步骤 18

鲜肉蒸藕夹： https://www.xiachufang.com/recipe/106917605/?recipe_type=1&page_scene=6

步骤 19

凤尾虾珍珠圆子: https://www.xiachufang.com/recipe/107275865/

步骤 20

冬瓜蒸肉饼： https://www.xiachufang.com/recipe/105894776/

菜谱创建时间：2024-07-23 17:06:10