大肠买的的卤大肠头切小段,酸菜是盒马的东北酸菜丝,蒜切片小米辣切小段
青椒切丝
酸菜丝切几刀
先炒几下大肠
下蒜片小米辣
再下酸菜
翻炒二分钟后加青椒,酱油,盐,糖,蚝油,如果太干可加一点点水,再翻炒几下即可