椒盐虾仁

作者： 海盐青提水

夏天没有胃口，所以做了椒盐虾仁吃。

用料

• 虾仁 500克
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 100克
• 料酒或葱姜水 1勺

椒盐虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁加料酒加葱姜腌制半小时。

步骤 2

淀粉和两只鸡蛋搅成面糊。

步骤 3

虾仁裹上面糊，下油锅炸至金黄色。

步骤 4

出锅，添加辣椒粉，椒盐粉调料。

椒盐虾仁的小贴士

不喜欢料酒味道的可以加葱姜水。葱和姜加入冷水用力捏两分钟，只要加5克，不要多加。

菜谱创建时间：2024-07-19 14:24:04