舟山炒米面（广式炒米粉）

作者： 懒妈快乐厨房

从小爱吃妈妈炒的米面，长大后知道它有个更广为传播的名字是广式炒米粉。想它的时间就会在家炒一份给自己吃，简单美味，也是一种怀念！

用料

• 米粉 适量
• 鸡蛋 1只
• 青菜 适量
• 豆芽 适量
• 肉丝 适量
• 火腿肠 适量
• 小葱 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 红葱酱辣椒酱按需 适量

舟山炒米面（广式炒米粉）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒一下盛出

步骤 2

煸炒肉丝后加青菜和豆芽继续煸炒

步骤 3

加入泡发后的米粉，继续煸炒

步骤 4

加入料汁煸炒，将水份炒干后加入火腿肠和小葱继续大火煸炒

步骤 5

水分炒干，底部微焦可以盛出啦！按需加入辣酱和醋～清淡点少盐也好吃！更健康

菜谱创建时间：2024-07-17 15:47:54