简易版奥利奥蛋挞

作者： 丑丑淑女

说简易，就是只在普通蛋挞液表面增加了奥利奥饼干，利用的还是普通蛋挞液。本方量是做正常六个蛋挞，我喜欢吃满满的挞液，所以只做了五个蛋挞，达到了九分满😍😍😍

用料

• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 50g
• 牛奶 50g
• 糖 15g
• 奥利奥饼干（去掉夹心） 6片
• 玉米淀粉 2.5g

简易版奥利奥蛋挞的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、淡奶油、牛奶、糖、玉米淀粉混合，搅拌均匀，过滤三遍，蛋挞液制作完成。

步骤 2

成品蛋挞皮无需解冻，倒入八分满蛋挞液，液面放一片去夹心的奥利奥饼干。

步骤 3

放入空气炸锅无需预热，180度15分钟（我的空气炸锅是凯瑞克，每家烤箱温度不一样要分别对待），可以看到蛋挞液有点变焦就好了，后几分钟一定盯住。在空气炸锅中胖鼓鼓的样子好可爱呢😄

步骤 4

刚出锅，好香呀😍

步骤 5

简易版奥利奥蛋挞的小贴士

1.淡奶油、牛奶量可调整，本方比例不腻，喜欢更浓口感的可增加淡奶油量，相应减少牛奶量，如果不喜欢淡奶油也可全用牛奶。 2.喜欢甜的可增加5-10g糖。

菜谱创建时间：2024-07-15 22:39:03