清炖羊肉汤（简单美味版）

作者： 花卷子-

用料

• 羊肉
• 姜 2片
• 白芷 3片
• 白菜
• 粉条
• 白胡椒
• 盐
• 鸡精
• 葱花
• 香菜
• 辣椒面

清炖羊肉汤（简单美味版）的做法步骤

步骤 1

羊肉不用切直接焯水，同时电饭锅加入水开始煮，焯好水的羊肉放入电饭锅中煮一个半小时（此时已经是温水了），调料只放白芷和姜，水开后打下油脂，可以减少膻味。

步骤 2

煮好的羊肉切片，然后把羊肉、泡好的粉条和汤一起放到锅里大火煮开，然后放入白菜叶（喜欢软的可以早点放），以及适量盐、白胡椒粉、鸡精调味。粉条q弹、白菜软了就可以出锅了。

步骤 3

葱花、香菜和辣椒根据个人口味加到自己碗里就可以开吃了。

菜谱创建时间：2024-07-13 20:20:35