备菜: 1.🦐大虾洗净,剔除虾线 2.🧄一头大蒜,用打蒜器打成蒜末,加入适量料酒,一勺蕃茄酱,挤一泵蚝油,两大勺白糖,适量味极鲜,加入两勺清水,调成料汁
锅内加入适量油,油热倒入大虾,炸至两面变红后,加入调好的料汁,盖盖,焖煮一下,开锅后打开锅盖,翻炒,直至料汁浓稠,关火
一道简单又美味的大虾就做好啦