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香煎蒜蓉蜂蜜鸡排的做法

香煎蒜蓉蜂蜜鸡排

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作者: 煜姬
煜姬
香煎蒜蓉蜂蜜鸡排是一道色香味俱佳的低脂高蛋白菜肴。鸡肉的鲜嫩、蒜蓉的辛辣、蜂蜜的甜香完美融合,口感层次丰富,煎制的方式使得鸡排外酥里嫩,每一口都是满满的幸福。

用料

香煎蒜蓉蜂蜜鸡排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材集合照,鸡胸肉洗净沥干水分,大蒜拍碎碎成蒜泥。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成1.5厘米左右的大片。不要太薄,容易柴;不要太厚,煎制时容易外面焦了里面还没熟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉片放到干净可密封容器里,撒上随喜量黑胡椒粉、盐少量、蒜蓉、两勺蜂蜜、两勺橄榄油。用油腌制是鸡排口感不柴的关键因素。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戴上手套,抓均入味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,放进冰箱冷藏后腌制一晚。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早上取出,热锅,倒入适量橄榄油,油七成热下鸡排,中火煎,每煎一分钟左右翻一次面。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是两面各煎了三分钟的样子。我两面各煎了五分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好后取出,切块摆盘,愉快的开吃吧~

菜谱创建时间:2024-07-10 08:37:06
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