日式家庭猪肉烧

作者： Eating饿了

最近又是火炉一样的天气，简单的一锅出就再适合不过了，今天做日式家庭的猪肉烧，甜甜咸咸的清淡调味，20分钟搞定👌🏻

用料

• 薄切猪五花 400g
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 魔芋丝 200g
• 四季豆 80克

日式家庭猪肉烧的做法步骤

步骤 1

锅里不放油，直接煎一下五花肉，不用煎得太老，等变色了就下胡萝卜块、土豆块、洋葱块

步骤 2

翻炒到蔬菜都沾上油脂，加水淹没，再加4勺生抽、4勺料酒、4勺味淋、2勺糖、1勺鲣鱼粉，炖上15分钟

步骤 3

再加魔芋丝炖5分钟

步骤 4

出锅前2分钟加四季豆一把，就可以出锅啦

日式家庭猪肉烧的小贴士

蔬菜吸收了猪油香，还有本身的鲜甜，在食材本味的基础上有一点甜一点鲜，很好吃～ 不爱吃甜的可以适当减糖

菜谱创建时间：2024-07-07 21:31:02