沙茶酱炒牛肉（湿炒）

作者： TAMOK

湿炒的汁捞饭，小孩都可以吃两碗 ———————————————— 牛肉炒之前只用花生油腌，爆炒的时候再往锅里的牛肉放盐

用料

• 牛肉（只用花生油腌） 8两
• 盐 适量
• 沙茶酱 1汤匙
• 二八酱 2汤匙

沙茶酱炒牛肉（湿炒）的做法步骤

步骤 1

1.牛肉切薄片，用花生油腌半小时以上 2.沙茶酱和二八酱1:2，加水拌匀

步骤 2

1.锅里放油，爆炒牛肉，放适量盐 2.把调好的酱汁放锅里和牛肉拌匀，煮至汤汁能包裹牛肉就可以装盘

菜谱创建时间：2024-07-05 10:24:48