不用腌立刻吃的韩式烤肉

作者： luckytangent

不用腌不用等的烤肉，有啥肉用啥肉：牛排、short rib、猪五花(pork belly)。 有啥菜用啥菜：生菜、嫩菠菜、青椒…… 唯一灵魂：烧烤酱

用料

• 肉(牛排/牛肉/猪五花/…) 一人份
• bbq烧烤酱 一勺
• 油 一丢丢
• 蒜/蒜粉 适个人口味调整
• 烤肉配菜 任意

不用腌立刻吃的韩式烤肉的做法步骤

步骤 1

首先找到一块肉， 更喜欢猪五花，但是没找到图

步骤 2

猪肉可以切薄点，牛肉可以切厚点

步骤 3

韩式bbq酱（Sainsbury 买的）一勺，确保肉都能裹到就行，多了太甜。 蒜粉适量，油一丢丢，肉肥不加也行。 有耐心腌会儿，没耐心不腌，因为我吃不出差别🤣 喜欢辣的可以加些辣椒粉，我一般加辣椒面+ cajun，没有特殊原因，买的就得用啊，别加多了

步骤 4

下锅中火两面慢慢煎，肉熟了油出来了，放几片蒜一起烤，没有就不放，蒜别糊了。 出锅前尝一口，太甜/不够咸就加点盐哈

步骤 5

有菠菜就配菠菜

步骤 6

青椒/红椒配烤肉 完美

步骤 7

不用腌立刻吃的韩式烤肉的小贴士

文章主旨：无技术含量，其实是为了展示好吃的烤肉。

菜谱创建时间：2024-06-30 04:38:09