锅圈食汇毛肚虾滑卷(附自制虾滑做法)
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这个毛肚虾滑卷,一出锅就被香迷糊了,香香辣辣,又香又爽口~
锅圈方便又美味,大家快试试吧~
这次用到的是锅圈食汇毛肚自由组合,里面含有黑千层、白千层、黑毛肚、大片叶毛肚四种毛肚组合,轻松实现毛肚自由~
食材:锅圈食汇毛肚自由组合、虾滑、锅圈食汇牛油火锅底料、葱蒜、香菜
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锅圈食汇毛肚虾滑卷(附自制虾滑做法)的做法步骤
步骤 1
准备食材:锅圈食汇毛肚自由组合、虾滑、锅圈食汇牛油火锅底料、葱蒜、香菜
这次用到的是锅圈食汇毛肚自由组合,里面含有黑千层、白千层、黑毛肚、大片叶毛肚四种毛肚组合,轻松实现毛肚自由~
步骤 2
自制虾滑:
虾仁剁成泥,倒入1勺淀粉+半个蛋清+盐+白胡椒粉+油+几滴柠檬汁,搅拌均匀。
(这一步如果家里有虾滑的话,直接用虾滑也可以)
步骤 3
①先调个酱汁:
葱花+蒜末+香菜+辣椒粉+白芝麻+1勺花生酱+1勺生抽+1勺蚝油+1勺醋拌匀
②虾滑放毛肚上用韭菜/葱/牙签固定;
③锅中放入1块锅圈食汇牛油火锅底料,加适量水煮沸,放入毛肚虾滑卷煮熟捞出;
④倒入酱汁、适量火锅底料的汤拌匀装盘即可~
菜谱创建时间:2024-06-29 08:29:42