50克玉米油和65克牛奶🥛混合均匀
加入70克低筋面粉Z字型搅拌
加入柠檬汁,蛋清中低速打发,白砂糖分3次加入
蛋白和面粉混合,分3次混合均匀,Z字型搅拌,以免消泡!
放入烤箱中下层145度烤40分钟
取出后振动一下,倒扣放凉
完美的戚风蛋糕做好啦,完全不会有塌陷,非常松软
可以做美味的奶油蛋糕哦