准备鸡蛋香油白砂糖
找一个稍大一点的碗,碗中放入鸡蛋+白糖
朝一个方向打散后,加入香油
刚烧开的水加入,同时顺或逆时针🔄搅拌
PS:想要明显蛋花可以减少搅拌时间 不能吃糖的,可以把糖换成盐,再放入少量葱花,也是美味