1-以上食材,洗干净,浸15分钟 食材:五指毛桃,怀山药,芡实,茯苓,莲子,各15克 (莲子刚好用完下锅了,忘记拍照了)
2-把鸡切小块,洗干净
3-冷水入锅,烧开,把鸡倒锅子里, 焯水,捞起,水倒掉。
4-冷水入锅,把鸡和其他食材都倒入锅内 水要多,过食材
5-大火煮开,转小火煲1小时
6-加盐调味,出锅