大师菜谱

作者： 陈老师CJ

酱香啫啫鸡煲一李锦记酱料的美好

用料

• 童子鸡 1只
• 青椒 2个
• 李锦记柱侯酱 2大匙
• 食用油 2大匙
• 料酒 2匙
• 冰糖 10克
• 小红辣椒 2亇
• 青椒 2个
• 酱油 2小匙
• 蒜 5小粒
• 洋葱头 1个
• 大葱 1根
• 姜 6片
• 盐 1小匙

大师菜谱的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡斩好洗净，备好辅料。

步骤 2

蒜粒剥皮，大蒜，姜切片。

步骤 3

洋葱切小片，青椒切小块，小红辣切小断备用。

步骤 4

锅中加入食用油。

步骤 5

烧热油锅，爆香葱姜蒜。

步骤 6

锅中倒入鸡块，中大火翻炒5分钟。

步骤 7

鸡块中加入料洒。

步骤 8

准备好李锦记柱侯酱。

步骤 9

鸡块中加入2大匙李锦记柱侯酱。

步骤 10

倒入少量酱油。

步骤 11

加入适量冰糖。

步骤 12

翻炒3分钟，加入少量开水，盖锅煨15分钟，加入青椒，小红椒片翻炒2分钟，开大火收汁即可出锅。

步骤 13

食尖上的美味一酱香啫啫鸡煲。

步骤 14

有李锦记酱料做鸡煲，厨房小白也能成大厨。

菜谱创建时间：2024-06-20 18:47:43