1虾扒虾仁,用厨房纸吸干,8只香菇不要去颈部,把虾仁摁进口蘑的伞口里,撒黑胡椒去腥。 2天妇罗专用粉,调成糊糊,加两汤勺美奶汁, 把蘑菇放进一个,用勺子把糊糊裹上去, 3小锅子倒油,筷子插入有小气泡,炸三分钟翻面,感觉差不多了,捞出控油,